Ev Dışına Gıda Tutarlılığı
Yerel gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın saÄŸlığını ve güvenliÄŸini saÄŸlamak olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte güvenli uygulamaların uygulanmasıyla gerçekleÅŸtirilir. Bu nedenle gıda zehirlenmesi riskini sınırlamak ve halk saÄŸlığını güvence altına almak çok önemlidir. Gıda iÅ